「酵素って体にいいって聞くけど、結局なに？」
結論から言うと、酵素は動ける体・回復しやすい体を作るためのサポート役です。
ただし誤解も多いので、理学療法士（PT）とトレーナー両方の視点から、正しく整理します。
目次
酵素とは：体の中の反応を進める“スイッチ係”
酵素は、体内で起こる化学反応（消化・代謝・修復など）をスムーズに進める触媒です。
もし酵素がなければ、栄養を分解できず、エネルギーも作れず、筋肉や組織の修復も進みません。
酵素の種類は大きく2つ
1、体内酵素
消化酵素：食べたものを分解して吸収しやすくする
代謝酵素：エネルギーを作る・疲労を回復する・組織を修復する・ホルモンや神経伝達の働きにも関わる
→ 「体調が整う」「回復が早い」「疲れにくい」は、ここが回っている状態です。
2、食品に含まれる酵素（誤解されやすい）
野菜や果物、発酵食品などにも“酵素”は含まれます。
ただし、食品の酵素は熱や胃酸で壊れやすく、体内でそのまま働くとは限らないのがポイント。
なので現実的には「酵素を直接増やす」より、酵素が働きやすい体内環境を整えることの方が大事になります。
理学療法士（PT）目線：回復とコンディションに直結
PTとしては、酵素は「痛みが長引く／疲れが抜けない／回復が遅い」人に関係が深いと考えます。
炎症→修復の流れを回す
トレーニング・日常動作・姿勢不良でも、体は微細なダメージを受けます。
修復は、代謝酵素を使って進みます。
睡眠不足・栄養不足・ストレスが強いと、修復反応が鈍って慢性疲労や不調につながりやすいです。
酵素が働くには“循環”が必要
酵素が働く＝材料と酸素が届くこと。
だからこそ、PT的には
・呼吸（酸素）
・血流（栄養の運搬）
・自律神経（回復モード）
を整えることが「回復しやすい体」に直結します。
トレーナー目線：筋肥大・減量・パフォーマンスを回す
トレーナー視点では、酵素は「筋肉を作る」「脂肪を使う」「糖を使う」など、体づくりの反応に関わります。
筋肉が増える人は“合成が回る条件”を作れている
筋肉はトレーニングだけで増えません。
合成を進めるには、体内の反応（代謝酵素）が回る状態が必要です。
- タンパク質
- 総摂取カロリー
- 睡眠
がそろうほど、体は回復しやすくなり、結果として筋肉もつきやすくなります。
じゃあ「酵素が多い食べ物」は何？
ここは大事な注意点があります。
“何に一番多いか”を厳密に順位づけするのは難しいです（食材の種類・熟度・加工・加熱で変わるため）。
ただ、「酵素が残りやすい」「酵素や消化を助ける要素が豊富」という意味でおすすめは次の通りです。
酵素が“残りやすい”代表：生の果物・生野菜
・パイナップル、キウイ、パパイヤ、バナナ など
・大根、キャベツ、きゅうり など
※加熱すると壊れやすいので、生で食べる方が“酵素”という点では有利。
結論：一番大事なのは「酵素を摂る」より「酵素が働ける体」
酵素は動ける体・回復しやすい体のサポート役。この理解でOK。
ただし、最短ルートはここです👇
- 睡眠（回復の時間）
- タンパク質・ビタミン・ミネラル（材料）
- 適度な運動と血流（運搬）
- 胃腸に優しい食べ方（消化）
よくある質問：酵素ドリンクっていい？痩せる？
お客様から「酵素ドリンクって痩せますか？」とよく聞かれます。
結論、酵素ドリンク“だけ”で脂肪が落ちるわけではありません。
なぜ？
体脂肪が減る条件はシンプルで、基本は
摂取カロリー ＜ 消費カロリー
この状態が続くことです。
「痩せた気がする」理由はこの3つが多い
・置き換えで食事量が減った（結果的に摂取カロリーが下がる）
・便通が良くなった（一時的に体重が落ちたように見えることも）
・意識が上がって間食が減った（生活が整って結果が出る）
注意点
商品によっては糖質が多くカロリー高めなものもあります。
追加で飲むと、逆に痩せにくくなることも
まとめ
酵素ドリンクは「飲めば痩せる」ではなく、食事を整える“きっかけ”として使うならあり。
一番効果が出るのは、睡眠・食事（たんぱく質＋野菜）・活動量を整えることです。
結論
酵素は体づくりの“裏方”で、消化・代謝・修復を回す重要な存在です。
「酵素＝ドリンクやサプリで増やすもの」と考えるより、睡眠・食事・運動で酵素が働きやすい体内環境を整えることが、肩こり・疲労・体づくりの結果につながります。
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