オートミールは最強なのか？比べてみた

オートミールとは

オーツ麦を脱穀した後、調理しやすく加工したものです。
「oats(オーツ麦)」と「ミール(食事)」という英単語を掛け合わせて「オートミール」と呼ばれるようになったようです。

オートミールVS玄米VS白米

白米100g、玄米100g、オートミール30gで比較します
※調理後を考えると、オートミールはこれくらいの量で丁度いいです

カロリー

白米→168kcal
玄米→165kcal
オートミール→114kcal

タンパク質

白米→2.5g
玄米→2.8g
オートミール→4.11g

脂質

白米→0.3g
玄米→1.0g
オートミール→1.71g

炭水化物

白米→37.1g
玄米→35.6g
オートミール→20.73g

食物繊維

白米→0.3g
玄米→1.4g
オートミール→2.82g

GI値

GI値とは、グリセミック・インデックス（Glycemic Index）の略で、食後血糖値の上昇度を示す指数のことです。
つまりこのGI値が高い食材を食べると血糖値が急上昇し、反対に、GI値が低い食材を食べると血糖値は緩やかに上昇します。
白米→88
玄米→55
オートミール→55

他にも、鉄分やカルシウム、ビタミンB1など、美容と健康には欠かせない栄養素も含まれています！

結果から考える

これらの数値から考えると、オートミールはダイエットや減量には有効と言えます。
特に炭水化物やGI値が低いのがポイントで、さらに栄養素も摂りつつ満腹感が得られるのはいいですね！
しかし注意点もあります↓

白米や玄米と違い、炊いてそのまま食べるといったことはできません。
何か他の食品や調味料と混ぜて食べることになるので、その分カロリーや脂質も上がります。
混ぜるものさえ間違わなければダイエットの主食として最適なので、そこだけ注意しましょう！