糖質を知っていこう！②

本日も糖質のお話を記載させていただきます(*^^)v

先日の記事

の続きです！！

単糖類、二糖類のお話をさせていただきましたが実はそれ以外にもたくさんの種類にわかれてるんです。

【糖質】

単糖類、二糖類以外にも

多糖類・・・でんぷん類、オリゴ糖があります。

でんぷん類はお芋やお米など、主食類ですね^ ^

【食物繊維】

水溶性・・・・果物、キャベツ、野菜、海藻類

お通じを良くしてくれたり、便の状態を良くしてくれる。

不溶性・・・・いも、穀物、玄米、豆類、キノコ

（腸内環境を向上される役割を持つ。腸閉塞の疑いがある場合は量に注意。）

多糖類と食物繊維を合わせたもの思いを複合炭水化物と言います。

基本的に食事の炭水化物のバランスはこの複合炭水化物をしっかり摂る事が健康な食生活の第一歩です。

糖類は気にしつつ上記の複合炭水化物を大切にしていきましょうね！！！

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